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Referencia: C1324
El arroz redondo es suave, pegajoso y se cocina rápido. Durante la cocción, emite parcialmente almidón y absorbe más agua de lo usual. Este tipo de arroz es adecuado para cocinar platos dulces y picantes. Es una buena...
Referencia: C1323
El arroz de grano largo es delgado y largo, casi cuatro a cinco veces más largo que ancho. Cuando la cocción produce unos distintos granos firmes, contiene menos almidón y se mantiene esponjoso y más separado. A...
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